legumes - le jardin de Giroflée

Suivre ce blog

legumes

2 novembre 2011

De saison .....au jardin et dans l'assiette ....

Encore des photos du jardin ... Maintenant la recette de Violette ma maraîchère : de saison ...... Salade de Potimarron et de Brocoli **4 verres de dés de potimarron,2 verres de bouts de brocoli , 100g féta en dés ,1 poignée de graines de courges,quelques...

Posté par girofleemich à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, automne, mon jardin, citrouille, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

Aubergines en trop ? .........

Vous nagez dans les aubergines ? cette année on en a pléthore dans le panier de saison de ma maraîchère alors voilà sa recette pour les conserver un peu et étaler la consommation : Conserve d'Aubergine à l'huile: Epluchez coupez en rondelles ou lamelles...

Posté par girofleemich à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, conserves, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2011

Pistou .....

Alors on continue dans les recettes du potager de Violette ma maraîchère....Vous croulez sous le basilic ? alors recette du pistou !!! -1 gros bouquet de basilic ...3 gousses d'ail,60g de parmesan rapé ,50g de pignons,10cl d'huile d'olive ,sel Rincez...

Posté par girofleemich à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, aromates, herbes condimentaires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2011

Et en avant courgettes à gogo ....

Je vais vous montrer une façon de cuisiner les courgettes si votre jardin est enseveli sous les courgettes coureuses :recette de Violette ma maraîchère : Roulé de sarrasin à la raclette et aux courgettes -4 galettes de sarrasin façon grand-mère :(farine...

Posté par girofleemich à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2011

Crudités .....c'est l'été ?????

Bon il parait que c'est l'été alors on mange des crudités ....mais aussi des légumes cuits et chauds !!!! Petit choux-fleur Bio sur lit de salade croquante toute fraîche ....miam c'est bon !!! Bon j'ai oublié son petit nom à ce mini choux fleur en tous...

Posté par girofleemich à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2011

Flan au fenouil...

Une recette de Violette ma maraîchère ....miam .... Flan au fenouil 6 oeufs-2 fenouil-30g de parmesan-1/4 de litre de lait -1dl de crème fraîche- sel poivre **Nettoyer fenouils coupez en lamelles dans une casserole **Versez dessus lait sel poivre cuire...

Posté par girofleemich à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2011

Les fèves .....

En ce moment c'est le temps des cerises ....mais aussi des fèves !!!! En voilà des façons de les cuisiner....j'adore ça ...Recettes de Violette ma maraîchère Salade de fèves ..... 100g de fèves épluchées ,2 pincées de cumin en grains,plus 2 pincées de...

Posté par girofleemich à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, campagne, Potager, légumes, bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2011

Petits plats pour temps froid.....

Deux recettes données par mon maraîcher :Morbiflette Kesako ce truc ? Pas difficile regardez **ingrédients : Morbier (ben oui hi hi) , pommes de terre carottes , navets , poireaux épinards etc ....Fusitu du frigo , bacon ou autre ,20g de beurre , 15cl...

Posté par girofleemich à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, recette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Chariot23 michelle-Giroflée

Hi Pionnières !!!!Voilà une belle représentation d'un convoi sur la piste ....de Mary Harrsh Le feu de camp pour préparer la nourriture de la famille ....Alors je vous propose une bonne soupe chaude pour se réchauffer avec légumes de saison : les poireaux...

Posté par girofleemich à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, bio, paniers de saison, maraîcher

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2010

Légumes du jour ....inhabituels

Ce matin maraîcher ,donc grosse bannette de légumes : salades scaroles pdt carottes ,blettes superbes ,poireaux ,choux-fleur , oignons ail ,radis noirs ronds ,courge spaghetti géante ....Je l'ai prise en photo pour vous montrer ....maintenant va falloir...

Posté par girofleemich à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, bio, paniers de saison, maraîcher

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>