Flan au fenouil...

Une recette de Violette ma maraîchère ....miam ....

Flan au fenouil

6 oeufs-2 fenouil-30g de parmesan-1/4 de litre de lait -1dl de crème fraîche- sel poivre

**Nettoyer fenouils coupez en lamelles dans une casserole

**Versez dessus lait sel poivre cuire 10 à 15mn jusquà cuisson tendre

**Allumez four th5

**Rapez parmesan

**Cassez oeufs dans terrine-  les battre et ajoutez crème et parmesan - sel poivre

**Mixeur : le contenu casserole  fenouil et  lait  mixez en purée

**Mélangez au contenu de la terrine Répartir dans 4 ramequins posez dans un bain marie et laissez au four cuire 15 à 20mn

**Servez tiède ou chaud ou comme accompagnement de viande ou de poisson

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Bon je ferme un peu l'ordi orage il fait tout noir ,on se croirait en hiver ....à tout à l'heure .....

Comments

[mclaire]

Miam, miam mais tu connais pas mon zhom !!
Ici aussi ça va tomber !

[isa debat]

il pleut en bretagne alors ton flan est le bienvenu