De saison .....au jardin et dans l'assiette ....

Encore des photos du jardin ...

Maintenant la recette de Violette ma maraîchère : de saison ......

Salade de Potimarron et de Brocoli

**4 verres de dés de potimarron,2 verres de bouts de brocoli , 100g féta en dés ,1 poignée de graines de courges,quelques feuilles de salade crues de votre choix,1 poignée graines de tournesol,huile olive,vinaigre balsamique,moutarde,sel poivre,selon goût: 1 pincée cumin dans la vinaigrette

**poéle: revenir morceaux brocoli avec sel poivre=3mn

Ajoutez dés potimarron cuire 5-10mn- de plus remuer

**Pendant ce temps rincez feuilles salade roquette ou autre,mettre dans saladier

**Ajoutez légumes quand cuits et refroidis puis dés féta et graines ensuite

**Faire vinaigrette: 4c à spe huile olive+1 c à spe huile sésame(si vous aimez et non allergique)+1c à spe ou +vinaigre balsamique+1 c à café de moutarde et cumin si vous aimez

**Mélangez  bien et servez

Bon appétit !!!!

Comments

[Anne-Marie Voigt]

mais non nous te lachons pas, mais il faut de temps en temps faire du ménage et des courses, ce matin accompagner Play Boy chez le véto pour un détartrage de ses quenottes, la maison est bien vide sans lui.
les douleurs au dos au cou me tiennent compagnie
Bises

Anne-Marie

[giroflée]

Ben vous zêtes où????
y a plus personne ici????
dure journée encore 2 aller-retour pour vider encore ce matin et tantôt j'ai tout ranger empilé dans l'écurie ,suis cassée et j'arrive ici reprendre des forces et que nenni que dalle personne n'est passé me faire un coucou et me redonner des forces .....lacheuses !!!!
Bon ben à bientôt quand vous voudrez

[mclaire]

Miam, ça donne envie !!

[Iza]

Les couleurs sont magnifiques en ce moment,on ne s'en lasse pas. Merci pour la recette, tu as une maraîchère très intéressante !