Pistou .....

Alors on continue dans les recettes du potager de Violette ma maraîchère....Vous croulez sous le basilic ? alors recette du pistou !!!

-1 gros bouquet de basilic ...3 gousses d'ail,60g de parmesan rapé ,50g de pignons,10cl d'huile d'olive ,sel

Rincez le basilic épongez le et ciselez finement

Pelez gousses d'ail écrasez les dans le mortier

Ajoutez parmesan pignons écrasez avec ail

Ajoutez huile sel mélangez

Versez le pistou dans un bocal et utilisez dans les 24h

Servez ce pistou en accompagnement de pâtes ou ce que vous voulez c'est rudement bon !!!!

Bon appétit

   

Comments

[rolande]

Bon vue la chaleur pas de soupe au pistou, mais avec des spaghettis glacés pourquoi pas ? je te donne l'étoile du pistou ...
Bises

[Iza]

C'est vrai, ton placard est terriblement appétissant ! Il me fait rêver ;)

[marie ktz]

En plus des nappettes,des pochons, des quilts, de l'éducation de tes deux adorables petits 4 pattes and .........ce placard à conserves aux pots si joliment arrangés,aux couleurs et aux contenus si appétissants :tomata, concombres , confitures..... de combien d'heures disposes-tu dans une journées ? 25, 26?!!! Mais quel festin allons- nous faire le jour du "baptême" de ta nouvelle maison (terme moins "violent" que "pendaison de crémaillère " !!!!
bon Dimanche (jour de repos! entre autre...!)