cuisine - le jardin de Giroflée

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cuisine

20 décembre 2009

Froidure ...vent polaire ...

Ce matin 7h Sissi sort pour pipi et floufffff ça glisse ,faudrait pas casser la patte.... car pour la mettre dans la voiture pour le véto c'est pas gagné = 65kgs !!!! Il caille ,le vent est fort comme toujours ici en haut de la colline ,mais là il est...

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Tags: cuisine, froid

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17 décembre 2009

Nos menus de Noél !!!!

Voilà un commentaire de Volsul qui risque fort de passer inaperçu donc up !!! je refais ce post pour y noter nos menus de Noél : il n'est pas besoin de faire cher pour faire bon : Coucou GIROFLEE, je vois que NOEL se prépare activement chez toi !Cette...

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Tags: cuisine, menus de Noél

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23 novembre 2009

Allo Boudufle ????? ici le stock de betteravesssss .....

Hou hou Boudufle,tout exprés pour toi !!!!! Regardes ce que je t'ai trouvé pour utiliser tes betteraves en surnombre ....et du coup pour les autres aussi ....ben oui quand même ..... COCKTAIL DE BETTERAVES , VODKA ET PIMENT D'ESPELETTE Voilà la recette...

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Tags: cuisine

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20 novembre 2009

Mon éditeur préféré....

http://www.cambourakis.com/spip.php?article124 Mon éditeur de fils sort pour Noél un calendrier de recettes de cuisine de ses auteurs BD de tous les pays ....pensez-y pour vos cadeaux de fin d'année ,si pas en librairie le commander .... CAMBOURAKIS...

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Tags: cuisine, calendrier

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11 novembre 2009

Soupe au potiron...en préparation ....

Ce matin ,corvée de pluche ....endives ,là c'est ok c'est cuit ça égoutte vu ce que ça rend comme eau ces trucs là ... puis pendant la cuisson des endives pour ce midi : épluchage du potiron pour la soupe de ce soir et demain tant qu'à faire ,j'adore...

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Tags: cuisine

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9 novembre 2009

Soupe au chocolat ....

Vous qui aimez le chocolat : voilà une recette donnée par une amie ,trouvée sur le net ...On essaye ???? pour Soupe au chocolat et mouillettes de pain d’épices400 g de chocolat noir à 70 % de MG25 cl de lait20 cl de crème liquide60 g de beurre6 tranches...

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Tags: cuisine

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25 octobre 2009

confiture de pommes au café

ingrédients :1kg pommes épluchées coupées-30g café moulu-500g sucre-5cl cognac-2 citrons*faire bouillir 30cl d'eau- y versercafé moulu -éteignez feu - laissez infuser- filtrez avec passoire trés fine*casserole = -pommes +sucre +jus des 2 citrons - cuire...

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Tags: cuisine, pommes

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24 octobre 2009

Tajine de boeuf au potimarron

Recette de saison donnée par une copinette et qui me semble trés alléchante Pour 6 personnes Ingrédients:600 g de jarret de boeuf1 potimarron (environ 1 kg)3 oignons1 grosse gousse d'ail1 cuil. à soupe d'huile d'olive1 l de bouillon de volaille dégraisséPaprika,...

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Tags: cuisine

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21 octobre 2009

Douces chataignes ....

Recette de saison : Soupe de Chataignes .....Pour toi ma copinette Péné qui croule sous les chataignes ...en plus il y des cèpes que tu sais si bien trouver ... Cuisson:30mn 500g chataignes pelées-300g cèpes (ou champis simplex)-5 échalotes -200g lardons...

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Tags: cuisine

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13 octobre 2009

recette aux pommes ...

Allez on croule sous les pommes alors une tite recette ... Le Gâteau aux pommes de grand-mère 2l lait -6 oeufs-2cde farine-500g de pain rassis-250g sucre-1 sachet sucre vanillé ou qq gouttes extrait de vanille-5 grosses pommes épluchées coupées en morceaux-1c...

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Tags: cuisine, pommes

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