bio - le jardin de Giroflée

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17 janvier 2012

Betteraves ... comme s'il en pleuvait ....

Alors légumes d'hiver .....qu'on sait plus comment les apprêter..... Parmi ceux-ci les betteraves toutes formes toutes succulentes : alors le classique : betterave en salade dans la mâche ,hum j'adore ,puis pour changer betterave chaude à la crème (pour...

Posté par girofleemich à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, bio, maraîcher

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24 novembre 2011

Aux fourneaux .....

Alors quoi qu'on mange en ce moment ????? quoi quy gnia dans le panier maraîcher de la semaine ? Mardi c'étaient des tites courges mignonnettes trop belles pour éplucher et couper en morceaux alors voilà ce que j'ai fait avec : Peau coriace ....donc piquées...

Posté par girofleemich à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, automne, bio, maraîcher

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11 novembre 2011

Betteraves ...navets comme s'il en pleuvait ....

Ca donne ça donne !!!!! quoi en faire ? voilà les recettes de Violette ma maraîchère .... Betteraves cuite au four **betteraves entières avec la peau fleur de sel herbes **Préchauffer four 180° **Laver sans éplucher essuyer papier absorbant les envelopper...

Posté par girofleemich à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, automne, légumes, bio

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11 août 2011

Crudités .....c'est l'été ?????

Bon il parait que c'est l'été alors on mange des crudités ....mais aussi des légumes cuits et chauds !!!! Petit choux-fleur Bio sur lit de salade croquante toute fraîche ....miam c'est bon !!! Bon j'ai oublié son petit nom à ce mini choux fleur en tous...

Posté par girofleemich à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, bio

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19 juin 2011

Les fèves .....

En ce moment c'est le temps des cerises ....mais aussi des fèves !!!! En voilà des façons de les cuisiner....j'adore ça ...Recettes de Violette ma maraîchère Salade de fèves ..... 100g de fèves épluchées ,2 pincées de cumin en grains,plus 2 pincées de...

Posté par girofleemich à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, campagne, Potager, légumes, bio

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24 novembre 2010

Chariot23 michelle-Giroflée

Hi Pionnières !!!!Voilà une belle représentation d'un convoi sur la piste ....de Mary Harrsh Le feu de camp pour préparer la nourriture de la famille ....Alors je vous propose une bonne soupe chaude pour se réchauffer avec légumes de saison : les poireaux...

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Tags: cuisine, Potager, légumes, bio, paniers de saison, maraîcher

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23 novembre 2010

Légumes du jour ....inhabituels

Ce matin maraîcher ,donc grosse bannette de légumes : salades scaroles pdt carottes ,blettes superbes ,poireaux ,choux-fleur , oignons ail ,radis noirs ronds ,courge spaghetti géante ....Je l'ai prise en photo pour vous montrer ....maintenant va falloir...

Posté par girofleemich à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, bio, paniers de saison, maraîcher

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9 novembre 2010

Légumes d'Hiver ....gourmands...

On entre dans les légumes d'hiver ......préparons les pour se régaler ....des carottes Violettes qui lavées sont bordeaux et des jaunes ....un potimaron ,tout vert , des pommes du jardin les dernières ....et une recette de Violette et Elie (merci Violette)...

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Tags: cuisine, légumes, bio, maraîcher

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28 septembre 2010

Panier de saison ....

Ce matin hop direction le maraîcher ....chercher nos légumes et du coup étant à mi-distance ici-Saints on a poussé chez Yannis leur faire un bisou avant leur départ demain ,et leur donner des légumes qu'ils n'aient pas à sortir ,car ils sont dans les...

Posté par girofleemich à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Potager, légumes, bio, paniers de saison

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